Festival de la galette de sarrasin de Louiseville: pas seulement une histoire de galette!

L’année 2018 marque la 40e édition du Festival de la Galette de sarrasin de Louiseville mais détrompez-vous, il n’a pas pris de coup de vieux!

En partant, je dois me confesser. Je m’ouvre à vous. On ne se connaît pas beaucoup encore, mais je dois vous le dire… Je ne suis pas une grande fan de sarrasin. En fait, son goût ne m’attire guère. Mais ça change quoi? Je suis une fan incontestée du Festival de la galette. Cette année, c’est du 28 septembre au 07 octobre que les festivités vont se dérouler. Vous avez hâte? Moi aussi!

Festival de la galette de Sarrasin : Programmation 2018

Buvez le sarrasin

Pour les gens qui, comme moi, ne sont pas des amateurs de «galette» comme tel, dites-vous qu’une tonne de produits sont faits à partir de sarrasin. De la farine, oui, mais aussi des pâtes, du couscous, craquelins et un produit qui m’attire un peu plus (oui, je m’en confesse aussi): de la bière au sarrasin!

D’ailleurs, prenez quelques instants pour visiter le kiosque des Bières de la Nouvelle-France qui sont présents au Festival dans la section agroalimentaire. L’Ambrée de Sarrasin convaincra même les plus sceptiques d’entre vous…

«Tape la galette, les garçons, les filles avec!»

Mais revenons à la galette! J’ai fait des rencontres très intéressantes lors de mon passage au Festival. Je parle ici de la belle bande de la Confrérie des Sarrasins, des gens qui ont été plus que patients avec moi en me montrant à faire ma première galette! Avec toute la dextérité manuelle que je possède, leur patience a été plus qu’appréciée!

La section agroalimentaire : 1000 péchés pour vos papilles

Pour ceux qui entreraient dans un régime quelconque ou voudraient perdre quelques kilos, il vaut peut-être mieux attendre la fin du Festival. Quel plaisir mes papilles ont connu en parcourant la section agroalimentaire!

Fromage frais, cuisses de canard, confiseries, miel, bières artisanales ou vins maison ; tout y est pour passer une soirée le bedon bien plein.

Mention plus qu’honorable à Miel Nature et leur Chocofolie qui m’ont fait voir la vie sucrée avec cet hydromel de chocolat et cassis qui se prend en digestif oui, mais aussi sur de la crème glacée vanille (imaginez)! Je suis repartie avec deux bouteilles et j’ai dû les cacher pour ne pas me faire harceler par les gens qui m’accompagnaient au Festival. Mais attention, bonne nouvelle: la plupart de leurs produits sont disponibles à la SAQ! Pour en connaître plus sur cette belle découverte, cliquez ICI.

Festival de la galette de Sarrasin : Programmation 2018

Bonne Galette ! 🙂