Accros à la caféine, la Mauricie compte beaucoup d’endroits pour déguster un bon espresso dans les règles de l’art, se procurer des grains de qualité ou siroter un café de spécialité.
Accros à la caféine et trippeux de belles découvertes, cet article est pour vous! La Mauricie compte beaucoup de chouettes endroits pour déguster un bon espresso dans les règles de l’art, se procurer des grains de qualité ou siroter un café de spécialité dans une sympathique ambiance.
En espérant que cet article vous « infusera » plein de nouvelles idées de sorties…
Cafés torréfiés sur place
Le Torréfacteur (dans la microbrasserie Le temps d’une pinte), Trois-Rivières
On y va pour :
- Leurs 17 sortes de café de provenances différentes
- L’habileté des employés à composer des mélanges personnalisés selon le goût des clients
- Le fait qu’ils recréent sur commande les mélanges signature de l’époque du Torréfacteur (avant que ce ne soit Le Temps du pinte) comme le mélange « Notre-Dame », le « Charles-Paul » ou « L’hystérique »
- Leur superbe torréfacteur en vedette dans la vitrine de l’établissement, qui répand une sublime odeur quand ils torréfient le café trois fois par semaine
La P’tite Brûlerie, Trois-Rivières
Ce qui les distingue :
- Leur mélange « Allegro », un mi-noir aux notes chocolatées
- Leurs cafés du Costa Rica, très appréciés parmi leur sélection de divers pays (Amérique du Sud, Indonésie, Afrique…) dont certains sont équitables
- Le fait qu’ils abritent aussi une librairie, ce qui double le plaisir de flâner chez eux
- Le torréfacteur provenant d’Italie
Brûlerie Saint-Maurice de Trois-Rivières et du Marché public de Shawinigan
Pourquoi y aller :
- Pour jaser de café avec Jacques Gour, un vrai passionné qui aime essayer des trucs différents et connaitre sa clientèle
- Pour leur minimum de 35 origines de café différentes duquel ils font des mélanges personnalisés selon les goûts des clients
- Pour leur curiosités en petite quantité comme le café des Îles Galapagos ou celui d’Hawaii aux petits grains de la grosseur d’une lentille
- Pour leur moulin à café de précision et de qualité supérieure, qui peut résoudre les problèmes de mouture liés à certaines cafetières
- Pour leur nouvel emplacement ouvert à l’automne 2018 à Trois-Rivières. Détails ici. (1316 Boulevard des Récollets)
La brûlerie Mékinoise (dans la microbrasserie À la Fût), St-Tite
On aime :
- Leur mélange italien pour cafetière expresso, une denrée artisanale qui manquait auparavant dans le secteur Mékinac
- Le fait qu’ils offrent toujours 12 silos de café en grains provenant de diverses origines (Amérique du Sud, Inde, Indonésie, Afrique…) dont un issu du commerce équitable
- Leur torréfacteur, arrivé de Turquie par bateau
- Leurs thés aromatisés soigneusement sélectionnés
- Le fait que leurs produits sont servis dans la microbrasserie À la fût, qui possède une super ambiance
Lisez sur ce qui se fait chez À la fût en matière de bière et de bouffe en cliquant ici.
Éco-café Au bout du monde au Baluchon Éco-villégiature, Saint-Paulin
On aime :
- L’arôme des grains de café certifiés Fairtrade et torréfiés sur place
- Les aliments biologiques qu’ils nous servent et les produits locaux faits par des gens de chez nous
- Le décor original et créatif constitué de pièces mécaniques issus d’un ancien moulin à scie et de grands morceaux de tissus qui nous en révèlent un peu plus sur l’histoire régionale
- La possibilité d’acheter des produits sur place pour en ramener chez soi ou même pour en offrir en cadeau
- Les saveurs que vous offrent le boulanger artisan
- Le décor enchanteur du Baluchon
À Trois-Rivières
Le Panetier
On y va pour :
- La fraîcheur de leurs cafés de torréfaction artisanale et socialement responsables reçus chaque semaine en provenance de Café Terra à Montréal
- Le savoureux mélange « gottia d’oro » dont est composé le café servi au comptoir
- Le professionnalisme des employés qui sont formés pour prendre le temps de bien faire le café
- Leurs 9 cafés d’origine provenant de plusieurs pays ainsi que leurs mélanges « Le Panetier » et « Expresso cremoso »
Le Sacristain
On y va pour :
- La fraîcheur de leurs cafés de torréfaction artisanale et socialement responsables reçus chaque semaine en provenance de Café Terra à Montréal
- Le savoureux mélange « gottia d’oro » dont est composé le café servi au comptoir
- Le professionnalisme des employés qui sont formés pour prendre le temps de bien faire le café
- Leurs 9 cafés d’origine provenant de plusieurs pays ainsi que leurs mélanges « Le Panetier » et « Expresso cremoso »
Morgane Café
On apprécie :
- Le fait qu’ils ont 7 succursales à Trois-Rivières et une à Shawinigan : on est toujours proche d’un Morgane
- Leurs nombreux cafés de spécialités dont plusieurs café glacés et boissons non-caféinées
- L’ambiance chaleureuse de leurs établissements, propices autant à l’étude ou au travail qu’aux rassemblements animés
- Le service à l’auto de la succursale du boulevard Jean-XXIII
Cliquez ici pour lire notre article complet sur les Cafés Morgane de la Mauricie
À Shawinigan
Café Le Bucolique, secteur Sainte-Flore-de-Grand-Mère
Ce qui fait leur charme :
- Le décor d’époque hyper chaleureux qui joue sur les cordes de la nostalgie et des souvenirs
- Leurs décadents cafés dessert de spécialité comme « Le Claude Meunier », conçu pour son passage dans le cadre de la Petite Séduction (café au lait, sucre à la crème, crème fouettée, sirop d’érable), « Le Bucolique » (café au lait, sirop de chocolat suisse, crème fouettée, chapelure Oréo, cerise) ou le « Sainte-Flore » (caramel sur paroi du verre, arôme de crème irlandaise, crème fouettée, caramel et grain de café dans le chocolat)
- Leur café moka, pour lequel plusieurs clients font le trajet depuis Trois-Rivières simplement pour le déguster
- Leurs 7 sortes de café en vrac aux noms choisis de pair avec la thématique de l’endroit
- Leur belle sélection de thés et leur chaï latté
- Le grand choix de desserts pour accompagner le café dont les plus populaires sont la tarte au sirop d’érable, la tarte à la lime ou encore le gâteau citron et pavot, sauce à l’orange chaude
Ailleurs en Mauricie
Le Café Mandala, Saint-Étienne-des-Grès
Ce qui les distingue :
- Une ambiance chaleureuse et familiale
- Mélange espresso italien incomparable
- Des cafés de spécialités préparés par des employés soucieux du respect des temps d’infusion et de préparation
- Une riche variété de viennoiseries, gâteaux et muffins
- Des boissons estivales rafraîchissantes
- Paninis, sandwichs, salades et soupe préparés sur place
- Plusieurs mélanges de cafés en grain disponibles à la vente
Le Café chez Eugène du Magasin général Le Brun, Maskinongé
On adore :
- Leurs tasses en céramique rustique faites à la main par les sœurs cloîtrées du Monastère Sainte Marie Reine des Cœurs de Chertsey dans les Basses-Laurentides, enrobées d’un bas de laine
- La déclinaison complète d’expresso allant du ristretto au au latté, moka, cappuccino, etc
- Les petites douceurs vintage pour accompagner son café comme les bonbons aux patates, les beignes au sarrasin ou aux patates, les macarons ou les galettes, ainsi que les viennoiseries du Panetier de Trois-Rivières
- Le décor rétro et l’irrésistible shopping dans le magasin général, une formidable caverne d’Ali Baba
Lisez ici notre billet sur le Café chez Eugène / Cliquez ici pour lire notre article sur le Magasin général Le Brun
Le Café Bistro du Village, Saint-Mathieu-du-Parc
C’est une belle place pour :
- Le café espresso et les cafés de spécialité
- La proximité avec le parc national de la Mauricie
- L’ambiance conviviale, décontractée et axée sur le bonheur
- Les pizzas faites maison sur pain Naan
Attention : le café est ouvert du week-end de la fête de la Reine en mai jusqu’à l’Action de grâces
D’AUTRES CHOUETTES ENDROITS :
- Aux Cinq Soeurs – Café Boutique, Sainte-Thècle
- La Bezotte – Café de Village, Yamachiche
- Bois Café, Saint-Paulin
- Les Moulins La Fayette, Trois-Rivières
- Le Caféier, atelier de torréfaction, Trois-Rivières
- Le Café Mordant (café canin), Trois-Rivières
- Café Le Pèlerin au Sanctuaire Notre-Dame-du-Cap, Trois-Rivières
- Maison Griffin Café Boutique, Trois-Rivières
- Choco-Brico, Trois-Rivières
- Bucafin, Trois-Rivières
- Urbanithé (thés), Trois-Rivières
Alors, venez-vous prendre un café? 🙂
