La Route des alcools de Maskinongé, à la découverte des producteurs d’ici

📍 Saint-Alexis-des-Monts

Difficile de parler de bière en Mauricie sans mentionner la Microbrasserie Nouvelle-France. Fondée en 1998, elle fait partie des pionnières au Québec et continue d’innover depuis près de 30 ans.

On y retrouve une quinzaine de bières brassées sur place. Les grands classiques côtoient les créations originales et une gamme de bière sans gluten, qui a contribué à sa renommée. Lors de ma visite (parce que oui, j’ai déjà visité toutes ces entreprises, lucky me), j’ai eu deux coups de cœur : l’Orange mécanique et la Double Fruits. J’aurais bien aimé faire semblant d’être objective, mais elles sont vraiment excellentes. 😌

Autre que la dégustation de bières, tu peux participer à une visite guidée de la microbrasserie et casser la croûte à leur resto.

📍 Saint-Paulin

Du vin d’érable, ça te dit quelque chose? C’était une première pour moi. À La ferme du loup, la sève d’érable est transformée en vins, mousseux, apéritifs et même en pétillants naturels (Pet Nat pour les intimes) qui nous amènent vraiment ailleurs! Et non, il n’y a pas un seul raisin là-dedans.

Si tu t’attends à quelque chose d’aussi sucré qu’une canne de sirop, détrompe-toi. Leurs produits sont étonnamment légers et délicats. 🙌

La ferme du loup produit aussi plusieurs sirops d’érable, récompensés à maintes reprises au concours La Grande Sève. Prends le temps de les goûter pendant ta visite, tout en jasant avec les propriétaires.

📍 Sainte-Angèle-de-Prémont

Si ton idée du bonheur ressemble à une terrasse avec vue sur les vignes et un verre de vin à la main, fais un arrêt au Vignoble Prémont. Ici, on prend le temps de savourer le moment autant que les vins!

Le vignoble élabore une belle variété de vins rouges, blancs, rosés, pétillants et fortifiés. Tu peux les découvrir avec une dégustation commentée ou simplement t’installer sur la terrasse avec une planche de fromages et de charcuteries pour accompagner le tout. 😋

Pour les plus curieux·ses, il est aussi possible de visiter le vignoble sur réservation. C’est une belle occasion d’en apprendre plus sur le travail qui se cache derrière chaque bouteille tout en profitant du décor champêtre.

📍 Yamachiche

Déguster un verre de vin au milieu des vignes pendant qu’une pizza cuit dans le four à bois… C’est exactement ce que propose le Vignoble et Domaine Beauchemin. Avec ses espaces de jasette aménagés un peu partout à travers le domaine et son bistro sur place, il y a de bonnes chances que ton arrêt dure un peu plus longtemps que prévu. 😌

Côté vins, le domaine produit des blancs, rouges, rosés, oranges et fortifiés à partir d’une quinzaine de cépages. On y retrouve entre autres le pinot noir, le chardonnay, le vidal et le muscat.

Conseil d’amie, garde-toi une petite place pour manger! Leur bistro offre non seulement des pizzas au four à bois, mais aussi des plats d’inspiration moldaves absolument succulents.

📍 Yamachiche

À la Brasserie Dépareillée, on sent que le brasseur trippe sur son travail et aime expérimenter. Avec plus de 20 variétés de bières, il y en a pour tous les goûts : classiques, fruitées, bières sûres et même des créations affinées dans des barriques de rhum ou de vin rouge. Rhubarbe, cassis, fraise et poivre noir ou encore une brown ale à l’érable : y’en a pas de limite. 🤯

L’été, tu peux t’installer avec une palette de dégustation dans leur beergarden. Un foodtruck est aussi sur place si t’as envie d’un smash burger, d’une poutine ou même d’une fondue au fromage avec leur propre bière dans les ingrédients.

Info bonus : les chiens sont les bienvenus et il y a même un petit parc de modules pour divertir les enfants. Tout le monde y trouve son compte!

📍 Saint-Sévère

Au Domaine Gélinas, t’as l’embarras du choix pour les dégustations. En plus des vins blancs, rouges, rosés, oranges et mousseux, le domaine produit aussi des spiritueux. Brandy adouci à l’érable, gin à la lavande, vodka artisanale et grappa, tous créés à partir de la fermentation de raisins, ça t’intrigue? 👀

Avec autant de styles de vins et de spiritueux réunis au même endroit, la dégustation commentée est la meilleure façon d’en découvrir plusieurs. 🤗

Tu peux aussi prolonger ton arrêt au Bistro-midi, installé sous un grand chapiteau. Que ce soit pour partager un plateau de fromages, un repas complet ou boire un verre en bonne compagnie, l’espace ne manque pas pour s’installer et profiter du moment.

📍 Saint-Mathieu-du-Parc

Ici, c’est la famille propriétaire qui t’accueille et qui prend le temps de te faire découvrir les lieux au cœur de son érablière.

Tu l’auras deviné, l’érable est la vedette de la place. Vins, mousseux, boissons originales, on passe du plus sec au plus sucré. 😋 Selon le forfait choisi, tu peux visiter l’érablière et participer à une dégustation commentée de leurs produits.

Mon coup de cœur de la place : La Grande Confession. Ça goûte le caramel, la pomme et l’érable évidemment. Servi avec des fromages forts ou une tarte aux pommes encore chaude? Là, on jase!

Que tu sois amateur·trice de bière, de vin ou de spiritueux, la Route des alcools de Maskinongé a de quoi occuper une fin de semaine ou alimenter plusieurs escapades. Avec les dégustations, les rencontres avec les propriétaires et les magnifiques paysages de campagne, chaque arrêt raconte une histoire différente. Il ne te reste plus qu’à choisir par où commencer. 😉